Hạt đậu nành lông xào dưa cải chua là món ăn mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Những lúc chán những món ăn nhiều dầu mỡ thì hãy tìm đến món đậu xào chay đậm đà chống ngán hiệu quả này nhé!
Cũng là món đậu hũ nhồi nhưng hôm nay thay đổi tí cho bữa cơm chay thêm phong phú thì công thức dưới đây sẽ chiên giòn ăn kèm với nước sốt nhé! Thử thay đổi cho món chay nhà bạn xem.
Cách làm bí ngòi xào tương đen thơm ngon, lạ miệng, là một gợi ý hoàn toàn mới cho bữa cơm chay gia đình. từng miếng bí ngòi thơm mềm được thấm trong sốt tương đen đậm vị, bảo đảm cơm sẽ hết lúc nào mà không hay!
Canh bí nấu nấm linh chi vừa ngon, vừa lẹ mà lại còn bổ dưỡng nữa. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu giàu chất xơ, bổ dưỡng như nấm linh chi, bí đao trong món canh sẽ làm cho bữa cơm ngon miệng hơn. Cùng vào bếp thử theo công thức của mình nhé.
Với đậu hũ xào hành tây, lá lốt thì bạn sẽ cảm thấy đậu hũ ngon hơn, đậm đà hơn. Món này cũng rất hợp với những ngày mưa gió như hôm nay đấy!
Những ngày rầm, ngày chay bạn luôn đắn đo khi chọn món dành cho cả nhà. Cá chiên chay không những thanh tịnh mà còn hấp dẫn các thành viên tham gia buổi tiệc thanh tịnh với bạn luôn đấy. Cứ làm thử và chờ xem kết quả nào!
Món xào chay gồm rau củ và đậu hũ, tùy thích và mùa mà thay đổi các loại rau củ. Món này làm theo cách xào nhưng cho thêm nước dừa xiêm vị ngọt thanh, lại có thêm nước để chan cơm cho đậm đà lại giúp rau củ dễ chín nữa.
Cà rốt chiên bắp cải với bắp cải và cà rốt đều được thái sợi nhỏ. Sau đó xào cùng ít dầu, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, nhưng không quá mặn vì sẽ chấm thêm nước tương cho hợp từng khẩu vị mỗi người.
Rau xào thập cẩm được làm từ các nguyên liệu như: Trái đậu Hà Lan, cà rốt, bông cải xanh, hành tím, ... dùng dầu ô liu để xào không chỉ là món ăn dinh dưỡng mà rất tốt cho sức khỏe nữa đấy!
Ăn cơm tiệm thấy nhiều quan món rau xào ăn cùng cơm thường là món hẹ xào giá đỗ này. Món xào này rất mát và giải độc cơ thể nữa. Nay mình cũng thử triển cho bữa cơm gia đình ăn xem sao.