Món ăn chay cũng phong phú không kém gì những món ăn mặn nhé. Cũng là nguyên liệu đó nhưng bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau đấy. Cùng làm món chả giò tàu hũ ky cho ngày ăn chay của gia đình nhé!
Chả cốm là món ăn dân dã đặc sản của Hà Nội, được phổ biến ở nhiều nơi, thường được ăn kèm cùng với bún đậu mắm tôm. Cách làm chả cốm cũng khá đơn giản. Nguyên liệu chính gồm: loại cốm dẹp non thơm ngon, thịt heo bằm chọn loại thịt ba chỉ có mở và nạc, giò sống phải mịn, cùng với trứng gà tươi và gia vị nêm nếm cho vừa miệng. Chả cốm chiên thành từng bánh nhỏ tròn dẹp, vàng ruộm trông khá là ngon miệng. Tiết trời se lạnh của những ngày thu mà được thưởng thức từng miếng chả cốm ngon lạ miệng cùng gia đình còn gì tuyệt hơn.
Chả giò hay còn gọi là nem rán, không chỉ là món khai vị mà chả giò còn có thể ăn kèm với bún, với thịt nướng hoặc cuốn bánh tráng cùng thịt nướng, thêm nhiều lọai rau vào và chấm với nuớc mắm chua ngọt, đồ chua - rất là hấp dẫn đấy!
Chả giò chiên nhân thịt trứng với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ngọt ngon cùng lòng đỏ tứng bùi béo, quyện vào nhau hấp dẫn cực kì. Nếu bạn chưa thử qua kiểu chả chiên này thì hãy nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé. Đảm bảo ai ăn thử cũng đều khen ngon đó.
Vẫn là chả giò tôm nhưng làm theo cách này bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt lịm lẫn trong vị chua cay dìu dịu của thịt tôm lạ miệng được ôm gọn trong lớp vỏ giòn tan rất đã. Món ăn đẹp mắt, có thể là món ngon đãi khách hay đơn giản chỉ là tăng sức hấp dẫn cho bữa ăn quen thuộc. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hay sốt mayonnaise chua cay cho thêm phần ngon miệng! Không chỉ ăn ngon với cơm trắng mà ăn kèm với bún cũng rất tuyệt đấy!
Tuy là món ăn chay nhưng cực hấp dẫn. Lớp ngoài giòn tan, bên trong đậm đà, thơm của giá đỗ, bắp cải, cà rốt kết hợp, cho bạn một món ăn ngon với nhiều màu sắc. Cùng học cách làm nhé!
Mùa thu Hà Nội với hương cốm nồng nàn trong gió. Bạn có thể làm nhiều món ngon như chả cốm, chè cốm, cốm xào dừa, kem cốm. Lần này hãy thử vào bếp với thực đơn chả giò cốm giòn thơm nhé. Cái sắc xanh và vị ngọt của cốm trong món Chả giò cốm xanh sẽ mang đến một hương vị khác lạ cho món chả giò quen thuộc.
Chả giò từ lâu đã là món ăn quen thuộc của người dân Việt từ nam chí bắc. Những dịp lễ tết mà vắng bóng chả giò liền có cảm giác mâm cỗ nhà mình không trọn vẹn ngay. Với một chút biến tấu bằng cách thêm bắp ngọt và tôm vào cùng với những nguyên liệu quen thuộc của món chả giò, công thức đặc biệt mới mẻ này thật sự tạo nên một hương vị rất mới nhưng cũng rất ngon.
Cách làm chả giò chiên vàng nhìn vậy chứ đơn giản lắm các mẹ ạ. Chỉ cần khéo tay một chút ở bước cuốn chả giò còn lại đơn giản lắm luôn. Món chả giò chiên vàng ăn giòn tan bên ngoài, ngon ngọt phần nhân, cả nhà ai cũng thích.
Chả giò hay còn gọi là nem là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình nhưng chỉ cần biến tấu một chút với hạt sen là bạn đã có món chả giò mang hương vị mới rồi.