Cách Làm Chả Giò Rau Củ Giòn Tan, Ngon, Đơn Giản
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Tuy là món ăn chay nhưng cực hấp dẫn. Lớp ngoài giòn tan, bên trong đậm đà, thơm của giá đỗ, bắp cải, cà rốt kết hợp, cho bạn một món ăn ngon với nhiều màu sắc. Cùng học cách làm nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Bắp cải cắt nhỏ, giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch với nước, để ráo.
Nấm rơm, ớt chuông cắt nhỏ. Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho bắp cải, cà rốt, giá đỗ, nấm rơm, ớt chuông, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều 1 phút.
Cho hỗn hợp ra tô, thêm miến vào, trộn đều.
Làm ướt sơ bánh tráng, cho hỗn hợp cà rốt, bắp cải vào, cuốn tròn lại.
Đun nóng dầu ăn còn lại, cho chả giò rau củ vào, chiên vàng giòn.
Gắp chả giò ra đĩa, chấm cùng tương ớt nếu muốn ăn cay nhé! Chúc các bạn ngon miệng.
