Khổ qua là một thực phẩm thích hợp chế biến nhiều món chay rất tốt cho sức khỏe, có vị đắng và đậm đà, rất phù hợp để ăn với cơm. Khổ qua kho sốt tương là món ngon giúp chống ngán hiệu quả đấy!
Trong những ngày mát trời nắng lên, chán ngấy với thịt thà thì bánh xếp nhân chay sẽ là một lựa chọn hết sức mới mẻ và thú vị cho bạn, khi chọn rau củ quả làm nhân chủ đạo. Vị ngọt mặn hài hòa cùng phô mai beo béo rất lạ và không kém phần ngon miệng. Nguyên liệu không quá cầu kỳ, cách chế biến lại đơn giản, thích hợp để bạn rủ rê các bạn nhỏ của mình cùng chung tay quay quần trong căn bếp ấm cúng ngày cuối tuần.
Nếu ngán cá, cua, ốc hay thịt mỡ thì hãy thay vào đó bằng một món ăn với nguyên liệu rất quen thuộc - Nấm Đùi Gà. Nấm dai, giòn, bóng mượt cháy sém cạnh ăn cùng với nước sốt cay nồng, càng ăn càng ghiền cho bữa cơm thanh đạm bên gia đình.
Đậu hũ viên chay có những nguyên liệu rất đơn giản nhưng khi kết hợp với nhau cùng chút sáng tạo lúc chế biến sẽ mang lại cho bạn những món ngon mới lạ và thu hút đến không ngờ. Mâm cơm chay hôm nay bạn còn đang phân vân chọn thực đơn cho mình? Vậy hãy thử ngay món đậu hũ viên chay này nhé!
Những miếng cà tím được bao bọc bên ngoài một lớp bột chiên béo giòn, thêm cà tím bên trong vừa chín tới nóng hổi và béo ngọt tự nhiên thật hấp dẫn. Chấm tương ớt cay cay là hết ý luôn nhé!
Cà tím là một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhưng trước giờ không có quá nhiều cách chế biến. Hãy thử biến tấu cà tím thành món cà tím sốt cay ngon lạ miệng này nhé!
Bơ đậu phộng chocolate mang một hương vị thơm ngon đến khó cưỡng với vị béo từ bơ đậu phộng, vị ngọt ngào từ chuối và thêm một chút đắng từ bột cacao Hơn nữa cách làm món bơ này còn rất đơn giản, vì thế, chỉ cần một chiếc máy xay thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể thực hiện chúng tại nhà.
Chả giò là món ăn khá đơn giản, trong từng cách chế biến và không quá kén người ăn. Chả giò có các loại nhân linh hoạt và phong phú tùy theo người làm, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách gói chả giò chay rau củ sao cho đều đẹp. Đối với món này bạn có thể dùng trong các bữa tiệc gia đình hoặc ngày thường đều có cảm giác ngon miệng.
Chỉ là mít non xào chay, nhưng món ăn này lại vô cùng bắt cơm nhờ sự kết hợp đậm đà của các loại gia vị đi kèm như cay của ớt, thơm thơm của sả. Cùng thử nhé!
Một món ăn đơn giản, dân dã nhưng không kém phần ngon miệng cho bữa cơm của gia đình. Nếu không muốn cầu kỳ, bạn có thể trổ tài món rau mồng tơi xào tỏi này nhé!