Nước mắm gừng là loại thức chấm thông dụng, gần như linh hồn của nhiều món ăn ngon, kể đến như ốc luộc, ốc nhồi hay món cháo vịt, gỏi vịt... Mỗi người sẽ có một cách làm nước mắm gừng độc đáo riêng bản thân. Cách pha nước mắm gừng truyền thống của RabbitCooking sẽ mang hương vị đậm đà, đong đầy tình yêu thương của mẹ đó.
Đậu hủ làng mơ khi chiên sẽ không vàng mịn đẹp mắt nhưng bên trong lại béo ngậy, với nhà mình đây là loại đậu ngon nhất.
Nước sốt cà chua là thức chấm quá quen thuộc không chỉ ở Việt Nam mà còn của thế giới nữa. Nếu ngại mua ngoài hàng thì đã có cách làm nước sốt cà chua an toàn mà chất lượng ngay tại nhà đây. Chua chua ngọt ngọt, lại rất đặc trưng, dễ dàng nêm nếm để phù hợp với khẩu vị của gia đình nè. Vì sẽ bảo quản được lâu nên các bạn làm sẵn để dành nhé.
Nước Mắm Ăn Chả Giò - loại nước chấm ngon, đậm đà, quen thuộc, giúp bữa ăn thêm ngon lành. Tỉ lệ vàng và bí quyết pha nước chấm chả giò có hương vị hài hòa và đẹp mắt thì không phải ai cũng biết đâu.Theo dõi cách làm nước chấm chả giò của Maggi đi, chắc chắn trở thành món nước chấm tuyệt chiêu của riêng bạn đó.
Bánh tráng chấm sốt trứng cút, miếng bánh tráng mỏng dẻo dai, chấm cùng nước sốt mỡ hành, bơ thơm lừng và trứng cút béo béo, tỏi phi giòn thơm bên trên sẽ đánh gục những "tín đồ" ăn vặt đó. Hôm nay RabbitCooking sẽ giới thiệu 1 phiên bản mới của làng bánh tráng, ngon lành, bắt vị, siêu đơn giản, chỉ cần nhớ cách làm bánh tráng mỡ hành bơ tỏi bất bại sau đây.
Chao là một loại nước chấm được làm từ đậu hũ, vị mặn đậm đà của chao đem lại cảm giác ngon miệng, có thể dùng như một món ăn, nước chấm hay làm gia vị trong chế biến thực phẩm. Cùng tham khảo cách pha chao ngon nhé!
Mayonnaise cá ngừ - món ngon dễ làm, béo ngậy, có thể dùng với salad, trộn bắp cải hoặc ăn cùng bánh mì, sandwich, cơm nắm, cơm cuộn... Từ nay mỗi khi thèm sốt mayonnaise cá ngừ, chẳng cần hàng quán đâu xa, vào bếp "mần" ngay món sốt cực hot mà cũng vô cùng đơn giản này bạn nha! Nhìn vậy thôi chứ món sốt mayonnaise cá ngừ vô cùng dồi dào dinh dưỡng, chỉ cần ăn một lượng "nho nhỏ" thôi là bạn có thể hoạt động cả ngày mà vẫn luôn tràn đầy năng lượng.
Kho quẹt là một loại mắm chấm đã xuất hiện từ lâu đời trong những mâm cơm dân dã vùng miền Tây Nam Bộ. Với hương vị đậm đà mặn ngọt của mắm kho quẹt, kèm theo vị cay the của tiêu ớt, thơm dậy mùi tôm khô và hành tỏi, đặc biệt là những miếng tóp mỡ vàng giòn trên mặt thật sự rất cuốn hút. Đặc biệt người ta thường làm thành món cơm cháy kho quẹt giòn rụm, đậm đà cực hấp dẫn luôn nè. Cách làm kho quẹt chưa bao giờ dễ đến như thế này đâu nhé, bạn chỉ cần lưu lại công thức này là có ngay món ngon dễ làm để ăn cùng cơm trắng hay cơm cháy đấy.
Mắm ruốc chấm xoài cóc là món chấm ngon mà rất nhiều người tò mò. Đây là loại mắm ruốc thường thấy trên các xe đẩy cóc xoài ổi dọc vỉa hè một thời làm mình mê mẩn. Cái tên thân thương là mắm ruốc xào, mằn mặn ngọt ngọt lại cay cay, chấm với xoài cóc ổi thì không gì sánh bằng. Rảnh rỗi chị em nhớ thử cách làm mắm ruốc chấm xoài ngon khó cưỡng này nhé.
Nước mắm chua ngọt miền Tây là thức chấm quen thuộc của nhiều món ăn trong ẩm thực Việt. Vị chua chua, mặn ngọt và cay thơm giúp tăng hương vị cho các món chiên, gỏi trộn, ... Hôm nay mình chia sẻ cho cách bạn cách làm nước chấm chua ngọt để hương vị nước mắm được đặc biệt hơn, mang nét dân dã vừa lạ vừa quen là tạo vị chua cho nước mắm từ nước ngâm củ kiệu.