Chao Ngon Tự Làm - an toàn và không lo hóa chất bảo quản. Cách làm chao ngon thủ công tại khá đơn giản. Từ nguyên liệu đậu hũ trắng, được ủ lên men cùng nước muối, món chao này không chỉ dùng làm nước chấm, mà còn để ướp, chế biến thành các món ngon hấp dẫn. Bạn hãy xem chi tiết cách làm chao và cách xử lý chao nếu bị mặn trong bài viết này nha.
Một biến tấu của món vịt nhưng đem lại hương vị hoàn toàn mới mẻ. Vịt bọc sả húng quế chiên là một món ăn hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần, buổi tiệc nhẹ của gia đình hay những buổi tụ tập bạn bè thân. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, chúng ta đã có thể chế biến thành công món vịt bọc sả húng quế chiên vàng thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình.
Chỉ với vài phút là bạn đã có ngay cho mình một lọ sốt phô mai được làm từ rau củ tươi ngon, beo béo, hấp dẫn cực kì luôn đấy. Sốt này để ăn salad hay chấm chắc chắn tuyệt khó cưỡng lại. Bạn còn chờ gì mà không lưu công thức làm sốt phô mai rau củ này ngay nào.
Đối với nhiều người, cái tên hủ tiếu khô phá lấu khìa sẽ khá xa lạ và đặc biệt trông thật bắt mắt. Mặc dù lạ nhưng món hủ tíếu khô này đủ sức hấp dẫn người ta từ cái nhìn đầu tiên. Nguyên liệu chính trong món này là phá lấu khìa cùng nước dừa thơm ngon đậm đà, sẽ là món ăn lý tưởng để chiêu đãi cả gia đình.
Rau diếp gói xúc xích Đức với cách làm đơn giản, nhanh chóng, chỉ cần bỏ ra chưa đến 30 phút là bạn đã có thể chuẩn bị cho mình một đĩa salad chất lượng cho những ngày bận rộn nhất rồi đấy.
Sốt xí muội là một loại nước chấm có cách làm đơn giản và hương vị mới lạ rất kích thích vị giác. Nước sốt có màu đỏ đẹp mắt, hương vị mặn ngọt nhẹ nhàng, vị xí muội nổi bật khiến nước chấm ngon hơn rất nhiều. Bạn có thể làm sẵn nước chấm rồi bảo quản trong tủ lạnh, dùng để chấm các loại rau củ rất là ngon đấy nhé!
Sốt Tắc Chấm Bánh Tráng là loại nước chấm đậm đà, cực thơm ngon, là phần quyết định độ ngon của bánh tráng chấm. Cách làm bánh tráng chấm muối tắc với vị chua cay mặn ngọt, béo thơm bởi các nguyên liệu đặc trưng của bánh tráng trộn. Nếu thích ăn bánh tráng chấm sốt tắc mà ngại sốt tắc ngoài hàng thiếu vệ sinh thì lưu ngay cách làm nước chấm bánh tráng đơn giản từ RabbitCooking nhé!
Nước ướp dùng để kho thịt cá làm rất dễ, nếu bạn thích món cá thịt kho keo thì nên trữ ngay một hũ trong tủ lạnh để dành dùng dần nhé, nước ướp này rất tiện lợi, khi kho chỉ cần đem ướp với thịt cá thôi là kho được rồi, có đi đâu xa bỏ bếp ở nhà cũng không lo bị đói nha!
Món ớt rim này rất cay, có chút vị mặn mặn nhưng chủ đạo vẫn là vị ngọt, rất hợp với các món thuần Việt. Cách làm ớt rim miền Trung thường rất đơn giản để giữ nguyên hương vị, kết hợp rất tốt với hầu hết các món đặc sản đó. Bảo quản bằng cách cho vào hũ thủy tinh và phủ lên trên một lớp dầu ăn, có thể lưu trữ được khá lâu. Thử sức với cách làm ớt xào, ớt rim miền Trung thơm ngon này ngay bạn nhé!!!
Nhà mình rất thích ăn nấm bào ngư nên mình cũng chế biến ra rất nhiều món ngon từ loại nấm này. Ngoài những món ăn chính trong bữa cơm, mình cũng có rất nhiều món ăn vặt được chế biến từ nấm bào ngư. Mình xin giới thiệu đến mọi người món nấm bào ngư chiên giòn xốt mắm gừng