Đậu hủ làng mơ khi chiên sẽ không vàng mịn đẹp mắt nhưng bên trong lại béo ngậy, với nhà mình đây là loại đậu ngon nhất.
Cắt nhỏ và chiên đậu hủ đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Cho gia vị vào chảo, đun sôi đến khi tan hết gia vị thì thêm hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp.
Cho đậu đã chiên ra đĩa, thêm nước xốt mằn mặn ngọt ngọt ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Nhanh gọn và siêu lẹ.