Cách làm Cơm hạt diêm mạch
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Hạt diêm mạch nấu chín thường rất tơi, có độ dẻo kém hơn cơm trắng. Với khoảng 100gr diêm mạch khi nấu chín sẽ được 2 bát cơm nhỏ, rất phù hợp cho việc giảm cân. Cơm diêm mạch rất dễ ăn, có mùi thơm ngậy, có thể sử dụng như cơm trắng hàng ngày như ăn kèm với các món ăn mặn như bữa cơm thông thường.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Vo sạch hạt diêm mạch, để ráo, cho vào nồi cùng 2 chén nước (tỉ lệ 1 hạt : 2 nước nha), nấu sôi trong lửa lớn, một khi nước đã sôi, bạn đậy nắp nồi, vặn nhỏ lửa và nấu 15-20 phút nữa. Khi diêm mạch chín, bạn giữ nguyên nắp 5 phút trước khi tắt lửa.
Cơm diêm mạch có thể thay thế cho món cơm trắng thường ngày nếu bạn muốn có 1 chế độ giảm cân lành mạnh, ngoài ra, hạt diêm mạch nấu chín còn có thể làm nên nhiều món ngon như salad diêm mạch, cháo diêm mạch, súp diêm mạch... rất thơm ngon và bổ dưỡng.
