Chả giò bắp thanh đạm, giòn tan, khô ráo không dầu mỡ có thể dùng để ăn vặt hoặc cuốn rau đều ngon, món này chế biến rất nhanh và đơn giản, chiên bằng nồi chiên nên không lo ngại bị văng dầu hay lỡ quá lửa chả giò bị khét nhé, thật tuyệt phải không nào?
Mắm tôm là một “đặc sản” của ẩm thực Việt Nam. Với những du khách nước ngoài khi lần đầu thưởng thức mắm tôm sẽ có cảm giác khó chịu, nhưng có thưởng thức rồi mới thấy vị riêng trong món ăn đậm chất hè phố này.
Nói đến món ngon ngâm sả tắc bạn vẫn hay nghĩ tới chân gà sả tắc làm mưa làm gió một thời, nhưng hãy cùng thử đổi nguyên liệu sang bạch tuộc để thấy được món ăn Bạch tuộc ngâm sả tắc chua cay này hot không hề kém đâu. Với cách làm và nguyên liệu cũng tương tự nhau nhưng điểm nổi trội, hấp dẫn của món ăn này chính là phần nước sốt ăn cùng. Từng con bạch tuộc sau khi hấp xong mềm, dai dai, không có vị tanh nhờ có gừng. Sả, tắc, ớt kết hợp làm cho món ăn trở nên đẹp mắt, thu hút. Hãy theo dõi công thức Bạch tuộc ngâm sả tắc chua cay dưới đây của RabbitCooking để biết cách làm món ăn hấp dẫn này nhé!
Trái kim quất ngâm cùng mật ong có vị chua nhẹ, thanh ngọt đậm vị mật rất ngon và tốt cho sức khỏe. Mứt kim quất này thường dùng pha nước uống có tác dụng thanh nhiệt, giải khác và bổ sung vitamin cho cơ thể. Cách làm kim quất ngâm mật ong rất dễ, bạn nhanh chóng làm cho mình một hũ để dành dùng dần nhé.
Trà trái cây mát lạnh giải nhiệt ngày hè nắng nóng với sự kết hợp giữa táo, lê, chanh dây cùng thơm, cam và tắc hòa quyện thành thức uống cung cấp nước và vitamin C để bạn có thể tung tăng hoạt động mà không lo mệt mỏi.
Cách làm tắc muối đúng chuẩn và nhanh gọn mình xin được giới thiệu với bạn ngay sau đây chắc chắn trở thành món giải khát tuyệt vời lắm đó. Bạn hãy thử muối vài hũ tắc dùng dần nhé vì cách làm tắc muối của mình bảo quản được lâu nên các bạn không phải lo đâu nè, vừa là bài thuốc dân gian chữa ho hiệu quả lại vừa ngon lành nữa.
Mùa đông đã đến cũng là lúc chúng ta thường mắc phải những căn bệnh về hô hấp như ho, cảm, viêm họng. Bạn hãy làm ngay 1 hũ quất ngâm đường để tránh mắc phải những căn bệnh này, hương vị chua ngọt dễ chịu mà rất thơm ngon của nước quất tự nhiên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày gió chuyển mùa.
Mứt tắc dẻo ngon vị chua chua, ngọt ngọt và hương thơm đặc trưng. Không chỉ nhâm nhi thích miệng mà mứt tắc còn có công dụng giúp giảm ho, thông mũi, phòng cảm lạnh rất hiệu quả nữa nhé!
Trái tắc (quất) chứa nhiều pectin 10% (nhiều hơn ở vỏ tắc), Vitamin C, Fe, Cu. Dịch quả có đường, axit hữu cơ, fortunelin. Mứt tắc khi ăn có vị chua nhẹ của quả, vị ngọt thơm của đường, vị hơi the do tinh dầu có trong vỏ tắc nên khi ăn rất thú vị. Thật chẳng có gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên nhau chuyện trò ríu rít, lại nhâm nhi món mứt tắc do chính bạn làm ra. Vừa ngon, bổ, rẻ lại vừa ý nghĩa. Nghe có vẻ hấp dẫn lắm đúng không nào? Vậy còn chờ gì mà không làm ngay món mứt này để cho bộ sưu tập mứt của bạn thêm phong phú chứ. Chúc các bạn thành công nhé!
Ngày Tết, mâm cơm mọi gia đình Việt Nam đều đầy ắp thịt kho, bánh chưng, bánh tét,.. Nhưng chính vì đi đâu cũng gặp những món ăn nhiều thịt, nhiều dầu mỡ, nên ta rất dễ nhàm chán. Gỏi bông điên điển tôm thịt là một món ăn chống ngán cho bữa cơm nhà bạn đấy. Với màu vàng tươi đẹp mắt, kết hợp thêm màu sắc từ các nguyên liệu khác làm cho món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bắt mắt nữa.