Trái cây sử dụng với món này không nhất thiết là vải, có thể thay bằng nhãn, đào... Trái cây tươi hoặc đóng hộp đều ngon cả. Nếu sử dụng trái cây đóng hộp thì tận dụng nước ngâm trái cây, không cần nấu nước đường, sẽ nhanh hơn đấy.Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè khúc bạch thơm ngon!
Chè khoai môn dừa non dẻo dẻo, giòn giòn, mát lạnh lại được nhuộm màu lá cẩm đẹp mắt ai cũng thích. Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn. Trổ tài cho cả nhà thấy tay nghề vào bếp của bạn nào.
Chè đậu xanh nước cốt dừa - một món chè tráng miệng ngon đến khó lòng cưỡng lại của người Việt Nam. Chè là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu xanh bùi bùi, thơm lừng quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, ngọt lịm kèm theo hương lá dứa thoang thoảng, nhẹ nhàng tạo cảm giác dễ chịu lắm đấy. Để có được một nồi chè đậu xanh không hề khó đâu nhé, chị em chỉ cần lưu lại ngay cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa này thôi nè. Một đặc điểm của món chè này là bạn không dùng đậu xanh còn vỏ mà dùng loại đậu xanh vàng (tức là đậu xanh đã được đãi sạch hết lớp vỏ lụa bên ngoài rồi nha). Cuối tuần rảnh rỗi, cả nhà quay quần bên nhau bạn có thể vào bếp và chuẩn bị ngay một nồi chè đậu xanh nước cốt dừa vừa dễ nấu vừa có tác dụng thanh nhiệt cơ thể trong những ngày thời tiết nắng nóng. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm chè đậu xanh này bạn nhé.
Chè sầu riêng nước cốt dừa trông giống món chè bơ hay bánh flan lắm. Vị chè ngọt dịu, hương sầu riêng thơm đặc trưng. Có thể dùng lạnh sẽ rất ngon. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì nóng cơ thể nhé!
Món chè khúc bạch ngọt ngọt kết hợp với các loại trái cây chua chua và đặc biệt là các viên khúc bạch thơm béo vị phô mai, cà phê,.. sẽ tạo nên một món chè rất thanh mát và đầy đủ vị. Còn ngại gì mà không làm ngay món chè này đãi các thành viên trong gia đình nào.
Vị béo ngậy của nước cốt dừa, bở bùi của khoai lang, khoai tây, ngọt ngọt của đường và long nhãn , dai dai của bột báng sẽ là món ăn vặt lí tưởng cho cả nhà trong chiều nay.
Hạt (hột) sen được biết đến là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe: Chữa mất ngủ, tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em, chữa thiếu máu, chống lão hóa, ... Cách đơn giản để sử dụng hạt sen đó là nấu chè và tốt nhất nên sử dụng đường phèn để hiệu quả dinh dưỡng được cao.
Vị ngọt thanh của bắp kết hợp với vị thơm bùi của khoai môn và dẻo dai của bột báng khiến cho món chè thêm phần hấp dẫn. Hương lá dứa thơm mát cũng làm tăng thêm hương vị cho món chè bắp này ngon hơn nhiều so với cách làm truyền thống đấy!
Vị mềm, dẻo của chè kết hợp cùng các nguyên liệu bột matcha, khoai lang... và mùi thơm thoang thoảng của mè trắng khiến cho món ăn có nét lôi cuốn, hấp dẫn riêng. Tết Hàn thực năm nay đã có ngay món chè trôi nước trà xanh rồi!
Chè khoai bí ngô dẻo cực kì đơn giản với nguyên liệu là những củ khoai lang và bí dẻo mềm, ngọt thanh hòa quyện vào nhau tạo nên món chè thanh mát này đấy. Cuối tuần rảnh rỗi hãy thử nấu ngay món chè này làm món tráng miệng hay món ăn vặt nhẹ giữa tiết trời oi bức sẽ rất tuyệt đấy.