Cách nấu chè khoai bí ngô dẻo

Khoai lang và bí đỏ hấp chín rồi nghiền nhuyễn mịn cho vào 2 tô khác nhau. Bột năng chia thành 2 phần và cho vào hai tô khoai lang, bí đỏ, trộn đều. Dùng tay nhào thành khối bột mịn mượt. Sau đó chia ve thành từng sợi khoai và cắt thành viên nhỏ, bằng nhau.

Nấu một nồi nước sôi, cho viên khoai lang và bí vào luộc chín mềm, có màu trong, nổi lên mặt nước là được. Vớt bột ra ngâm qua nước lọc cho nhanh nguội. Khi nào ăn vớt viên bột ra ly hoặc chén, chan nước đường hoặc sữa tươi và thêm đá, đào ngâm vào rồi thưởng thức thôi nè.

Trời nắng nóng khiến cơ thể bạn mệt mỏi, vậy hãy nấu ngay một nồi chè khoai bí ngô dẻo mềm, ngọt thanh, mát lạnh với hương vị ngon khó cưỡng lại đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè này nha.