Khi đã ngán những món thịt cá, bạn nên bắt tay thử làm món xúc xích chay này để thay đổi khẩu vị và tốt hơn cho sức khỏe của gia đình mình nhé!
Tương đậu đen rất tốt cho sức khỏe, thơm ngon, được kho cùng với đậu hủ non và cà tím tạo nên món ăn ngon và lạ cho bữa ăn của gia đình bạn.
Súp tóc tiên chay là một món súp thanh đạm và bổ dưỡng thích hợp cho những ngày ăn chay thanh lọc cơ thể hoặc làm một món súp bồi bổ sức khỏe cho ông bà cha mẹ. Nước súp được nấu từ nhiều loại rau củ tạo nên hương vị thanh ngọt tự nhiên, thêm tóc tiên cùng các loại đậu hũ rau nấm khiến món súp có hương vị đa dạng và ngon miệng hơn.
Phở được biết đến là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực nước ta. Thành phần chính của phở là bánh phở, nước dùng và thịt bò hay thịt gà cắt mỏng. Tuy nhiên, nếu bạn là người ăn chay thì bạn đừng lo vì RabbitCooking sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu món Phở chay vô cùng tham đạm, dễ làm ngay tại nhà. Bạn hãy tham khảo công thức ngay dưới đây nhé!
Những ngày rầm, ngày chay bạn luôn đắn đo khi chọn món dành cho cả nhà. Cá chiên chay không những thanh tịnh mà còn hấp dẫn các thành viên tham gia buổi tiệc thanh tịnh với bạn luôn đấy. Cứ làm thử và chờ xem kết quả nào!
Chả bắp mình dùng loại bắp ta hạt nhỏ chứ không dùng bắp mỹ vì mình thấy làm bắp này sẽ dẻo hơn và có độ kết dính hơn. Mình hay làm món này trong những ngày ăn chay cho mẹ. Còn mình thèm thì ăn thôi. 😌
Món canh đậu hũ rong biển có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Đậu phụ mềm mềm trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh. Thơm ngon đến giọt cuối cùng
Bé nhà mình mê món này lắm vì rau củ giòn ngọt và thấm đều gia vị nên ăn không biết ngán. Cứ lâu lâu Mẹ lại vào bếp đãi cả nhà món chay vì nó nấu rất đơn giản và nhanh gọn lẹ lắm nè.
Chao Ngon Tự Làm - an toàn và không lo hóa chất bảo quản. Cách làm chao ngon thủ công tại khá đơn giản. Từ nguyên liệu đậu hũ trắng, được ủ lên men cùng nước muối, món chao này không chỉ dùng làm nước chấm, mà còn để ướp, chế biến thành các món ngon hấp dẫn. Bạn hãy xem chi tiết cách làm chao và cách xử lý chao nếu bị mặn trong bài viết này nha.
Chả giò thập cẩm tuy không phải là những món quá mới lạ với những người ăn chay nhưng món này luôn được yêu thích bởi chúng rất dễ ăn mà làm lại nhanh nữa!