Mình thắc mắc cái nước giấm trong nồi nấu như nào mà ngon nhể. Mình đã nấu được theo cách của Mẹ mình chỉ, nước giấm ngọt dịu, thơm và hậu rất dễ chịu. Bò không cần ướp gia vị, quan trọng là mắm nêm ngon, măm nêm như linh hồn của món này vậy.
Lẩu cua biển là 1 trong những món ngon khoái khẩu của những người mê hải sản. Cách nấu lẩu cua biển khá đơn giản nên chỉ cần xem công thức dưới đây và xắn tay vào bếp là các bạn đã có thể tự nấu 1 nồi lẩu cua biển thật hoành tráng tại nhà rồi nha. Cuối tuần này nấu lẩu cua biển cho cả nhà ăn ngay bạn nhé!
Lẩu cá khoai - lẩu cá cháo là 1 món ngon cuối tuần siêu hấp dẫn, vừa có thể dùng đãi tiệc cùng gia đình, bè bạn, vừa có tác dụng chữa bệnh cực tốt. Cá khoai có tính mát, giúp chữa các bệnh nhiệt miệng, ho khan, táo bón và đái tháo đường... Vào những mùa oi bức, được thưởng thức 1 nồi lẩu cá khoai thì còn gì bằng. Bắt tay vào nấu lẩu cá khoai ngay bạn nhé!
Sư kết hợp tinh tế giữa bắp chuối (hoa chuối) và thịt lươn trong cùng 1 món lẩu sẽ có hương vị rất là đặc biệt. Với thịt lươn mềm thơm, béo ngậy, ăn cùng bắp chuối rất là hợp
Mực nhúng chua cay là món ăn có nét giống với mực nhúng giấm nhưng hương vị của nước lẩu này sẽ chua cay và đậm đà hơn. Ở công thức này bạn sẽ học được mẹo sơ chế mực nào sao cho giòn, không còn mùi đặc trưng mà vẫn giữ được sự tươi ngon. Ngoài ra còn biết được bí quyết nấu một nồi nước lẩu chua cay siêu bắt vị nhưng chỉ với vài nguyên liệu và vài bước cực kì đơn giản. Món mực nhúng chua cay rất hợp để ăn vào những ngày trời mưa lạnh cả gia đình quây quần bên nhau.
Lẩu Gà Hầm Sả - món ngon cuối tuần, cho các bữa tiệc gia đình thêm hoành tráng. Cách làm (cách nấu) lẩu gà hầm sả đơn giản, vị cay nồng, thơm phức của sả, sa tế, quyện cùng nước dùng ngon từ thịt, ngọt từ xương gà, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa. Cách nấu lẩu gà hầm sả ớt tuy không quá khó để nấu nhưng muốn ngon đúng điệu cũng là cả một quá trình chế biến tỉ mẩn đó nghen!
Đi chợ 15 phút để chuẩn bị, 5 phút để nấu. Chỉ cần 20 phút là bạn có một món lẩu hải sản cực ngon rồi ... ahihi.
Lẩu Lươn Chua Cay là món ăn mang đặc trưng của miền sông nước. Vị nước dùng đậm đà, chua chua cay cay kết hợp với vị ngọt, dai của lươn hòa cùng vị thanh mát của các loại rau ăn kèm. Vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo cách bước sau nhé!
Trong các dịp sum họp gia đình hay những bữa ăn cuối tuần, thì món lẩu luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ. Nếu bạn đã ngán ngẩm với hải sản hay thịt thì lẩu nấm chính là sự gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Lẩu nấm thiên nhiên là một trong những loại lẩu có hương vị thanh đạm, món lẩu với sự kết hợp giữa các loại rau củ và nấm tươi giúp thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể, cực thích hợp ăn vào những dịp đầu tháng hay rằm.
Lẩu kim chi là món ăn ngon, ăn kèm mì gói trụng và rau cải cúc, bạn cũng có thể thay bằng một hay nhiều loại rau khác theo sở thích, ngoài ra bạn cũng có thể mua thêm các loại tôm, cá, mực, hải sản... ăn kèm cũng rất hợp. Cách nấu lẩu kim chi ngon đúng chuẩn đang được nhiều người ráo riết “săn lùng”. Lẩu kim chi có cách nấu cũng giống như cách nấu canh kim chi. Đặc biệt là vào những ngày mưa dầm hay trời hơi se lạnh, lẩu kim chi mà mở tiệc tại gia, hội họp bạn bè thì rất tuyệt vời đấy. Những ngày mùa đông gió lạnh, được cùng cả nhà xuýt xoa món lẩu kim chi chua cay nóng hổi sẽ thật tuyệt phải không bạn?