Lẩu gà nấu nấm được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngọt thanh từ xương ống, củ cải, bắp Mỹ, và các loại thuốc bắc, ngoài ra món lẩu này còn rất bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. Thịt gà ngọt dai kết hợp với các loại nấm hỗn hợp chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc gia đình và những bữa tối bạn bè họp mặt. Đặc biệt nồi lẩu gà nấu nấm còn rất thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh, cả nhà cùng quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói thì còn gì tuyệt hơn đúng không.
Nếu ngán cá, cua, ốc hay thịt mỡ thì hãy thay vào đó bằng một món ăn với nguyên liệu rất quen thuộc - Nấm Đùi Gà. Nấm dai, giòn, bóng mượt cháy sém cạnh ăn cùng với nước sốt cay nồng, càng ăn càng ghiền cho bữa cơm thanh đạm bên gia đình.
Nấm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất nên hoàn toàn có thể thay thế thịt, cá - nguồn thực phẩm giàu đạm trong bữa cơm hàng ngày. Hương vị sa tế cay cay, đậm đà quyện đều lấy từng miếng nấm giòn ngọt, ăn vào sật sật mới mê làm sao! Món nấm trộn sa tế đẹp mắt này lạ miệng ở chỗ đó là sau khi trộn nấm xong, bạn cho nấm vào tủ lạnh nên khi ăn có vị mát mát rất hay ho và đáng thử đó nha!
Mình không ăn chay thường xuyên nhưng rất thích các món chay vì ăn vào khá là thanh đạm và nhẹ bụng. Nay mình thử làm một món bún chay tự chế. Bản thân tự nấu một mình ăn nên không cầu kỳ lắm, mình cũng khá kén các loại rau gia vị nên trong công thức này không dùng, nhưng các bạn có thể thêm vào tùy vào sở thích mỗi người như: hành tím, hành lá, ngò, ớt,...
Nấm đùi gà cuộn thịt băm chiên áp chảo với nấm đùi gà được chẻ nhỏ, bọc trong hỗn hợp thịt bò bằm được tẩm ướp chút gia vị rồi chiên áp chảo cho chín thơm. Có thể đem nướng trong lò cùng được nhé!
Bên ngoài hơi giòn, bên trong vừa mềm, vừa giòn, vừa béo và vừa ngọt.... Bạn đã ăn món này chưa??? Làm thì rất ư là đơn giản mà ngon... xuất sắc nha... Hãy bạn làm thử nhé!
Món nấm kho gừng có vị mặn ngọt vừa phải, đậm đà và rất giòn nên ăn cùng cơm rất hợp. Nếu bạn đang ăn chay, hãy thử ngay món ăn này nhé!
Bật mí cho bạn cách làm mì udon rau củ cho ngày chay thanh đạm nhưng cũng không kém phần ngon miệng và dinh dưỡng nhé. Nước dùng thanh ngọt hết hợp cùng sợi mì udon dai dai quả đúng là quá tuyệt vời.
Su su xào nấm cà rốt sẽ là món xào ngon miệng cho bữa cơm chay. Các rau củ tươi ngon hòa quyện cùng nấm đùi gà mềm ngọt sẽ làm món xào này hết vèo thôi hhihii
Gua bao là một loại bánh bao kẹp có xuất xứ từ nước Đài Loan. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc, cho đến hương vị: từ màu trắng muốt của vỏ bánh bao đến lớp nhân thịt nướng thơm nâu óng à và điểm thêm chút màu xanh từ rau. Với một chút thay đổi phần nhân để đem đến món Gua Bao chay dưới đây nhưng vẫn giữ nguyên được sự hài hòa, hứa hẹn là một công thức rất đáng thử cho mỗi dịp rằm hay dành cho những bạn ăn chay nhé.