Mứt tắc dẻo ngon vị chua chua, ngọt ngọt và hương thơm đặc trưng. Không chỉ nhâm nhi thích miệng mà mứt tắc còn có công dụng giúp giảm ho, thông mũi, phòng cảm lạnh rất hiệu quả nữa nhé!
Trái tắc (quất) chứa nhiều pectin 10% (nhiều hơn ở vỏ tắc), Vitamin C, Fe, Cu. Dịch quả có đường, axit hữu cơ, fortunelin. Mứt tắc khi ăn có vị chua nhẹ của quả, vị ngọt thơm của đường, vị hơi the do tinh dầu có trong vỏ tắc nên khi ăn rất thú vị. Thật chẳng có gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên nhau chuyện trò ríu rít, lại nhâm nhi món mứt tắc do chính bạn làm ra. Vừa ngon, bổ, rẻ lại vừa ý nghĩa. Nghe có vẻ hấp dẫn lắm đúng không nào? Vậy còn chờ gì mà không làm ngay món mứt này để cho bộ sưu tập mứt của bạn thêm phong phú chứ. Chúc các bạn thành công nhé!
Mứt tắc hình hoa được làm từ những trái tắc chín mộng nước. Mứt có vị ngọt, chua, cay hấp dẫn, được tỉa thành hình hoa mai 5 canh đem đến may mắn cho những ngày Tết đầu năm.
Tắc xí muội trị cảm được xem là phương thuốc dân gian rất hiệu quả. Món này có thể pha với nước ấm trị ho rất tốt trong những ngày trở trời. Hoặc dùng pha nước đá uống giải khát hoặc làm dừa tắc giải nhiệt ngày nóng.
Mứt tắc ngọt trị ho đơn giản nhanh làm. Tranh thủ thởi gian lúc rỗi bạn có ngâm làm ngay vài mẻ mứt tắc này để dành dùng dần trong những ngày lạnh đầu xuân, hạn chế nhiễm bệnh cảm cúm nhé!