Cách làm tắc xí muội trị cảm

Cắt đôi trái tắc vắt lấy nước cốt, bỏ hột và vỏ lại. Đem vỏ tắc cắt sợi mỏng để khi sên thấm đường. Sau khi cắt mỏng cho vào nước lọc, thêm chút muối ngâm 2-4 tiếng đồng hồ.

Nấu 350g đường phèn với nước cốt tắc. Đường tan vắt khô vỏ tắc đã ngâm muối vào sên 10 phút. Trước khi tắt bếp bỏ mật ong vào nha.

Khi tắc xí muội nguội cho vô hũ đậy nắp, bảo quản nơi thoáng mát. Tắc xí muội trị cảm được xem là phương thuốc dân gian rất hiệu quả. Món này có thể pha với nước ấm trị ho rất tốt trong những ngày trở trời. Hoặc dùng pha nước đá uống giải khát hoặc làm dừa tắc giải nhiệt ngày nóng.