Món ăn này không còn quá xa lạ với nhiều gia đình nữa. Sườn mua về, tẩm bột rồi đem chiên xù. Khi ăn có vị giòn, mềm mềm rất ngon. Cùng tìm hiểu cách chế biến về món ăn nhé!
Sườn cốt lết rửa sạch, cắt thành miếng mỏng. Bột mì, bột chiên giòn cho ra đĩa, để riêng.
Tiếp theo, ướp sườn cốt lết với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.
Nhúng sườn cốt lết lần lượt vào bột mì, trứng gà đánh tan, bột chiên giòn.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn cốt lết vào, chiên vàng giòn 2 mặt.
Cho món ăn ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn. Bạn có thể chấm cùng tương ớt và dùng với cơm trắng nhé!