Cách Làm Nấm Xào Sả Lạ Miệng Thơm Ngon Ngày Chay

Nấm bào ngư cắt bỏ gốc, cắt miếng vừa ăn, thêm 1 muỗng canh bột năng vào, trộn đều.

Hòa tan bột chiên giòn với 1/2 chén nước, khuấy đều. Sả đập dập, băm nhỏ.

Nhúng nấm bào ngư vào hỗn hợp bột chiên giòn, cho vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn. Vớt nấm bào ngư ra, để nguội.

Tiếp tục dùng chảo đó, múc bớt dầu ăn ra để lại khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Phi thơm sả, đảo đều.

Cuối cùng, cho nấm bào ngư cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều thêm 1 phút.

Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với xà lách, cơm nếu thích! Chúc các bạn ngon miệng.