Nấm bào ngư rất được các mẹ nội trợ ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và đầy dinh dưỡng cũng như dễ ăn. Thông thường nấm sẽ được dùng nấu canh hay nấu lẩu hoặc một vái món khác nhưng xào cùng trứng chắc chưa ai thử qua đúng không nào. Vậy còn đợi gì không thêm ngay cách làm nấm bào ngư xào trứng vào danh sách món ăn cho gia đình nào.
Với món nấm xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sần sật bao ngoài bởi lớp bột giòn tan. Thỉnh thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài!