Kho - Rim

Cách làm Mực một nắng rim

muc-mot-nang-rim-prT0WfvMITuJYm62ylAG
  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    30 Phút
  • Phục vụ
    3 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    9.0

Mực một nắng rim là món ăn vặt thú vị đặc trưng của người dân miền biển. Cách làm món ăn này không khó, ai cũng có thể làm được, với công thức sau đây mà mình chia sẻ, chắc chắc bạn sẽ thành công 100%. Nào, hãy cùng mình khám phá ngay nhé!

Thành Phần

Công Thức

Cách làm Mực một nắng rim
Bước 1

Đập mực một nắng vài lần để lúc nướng được mềm mại. Đem mực đi nướng, sau đó tiếp tục đập, cạo bỏ lớp bột trắng trên thân mực. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Cách làm Mực một nắng rim
Cách làm Mực một nắng rim
Bước 2

Rang mè trên chảo cho đến khi vàng ruộm. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, thả mực xé vào. Cho đường vào mực rồi đảo đều.

Cách làm Mực một nắng rim
Cách làm Mực một nắng rim
Bước 3

Tiếp đó, bạn cho tương ớt, nước mắm (có thể gia giảm nếu bạn không thích ăn quá mặn) và nước dùng gà (hoặc nước) vào. Đảo đều rồi rim trong khoảng 10-15 phút cho mực thấm đều nước sốt. Rắc mè trắng rang vào, đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.

Cách làm Mực một nắng rim
Bước 4

Trong những chiều tối cuối tuần gặp mặt bạn bè với nhau rồi cùng nhau nhâm nhi món khô mực một nắng rim thì đúng là không còn gì bằng. Món này khá đơn giản đúng không nào? Chỉ với vài bước là bạn đã có ngay một món ăn trên cả tuyệt vời rồi.

dongthanhplaza

CTY TNHH DT TM&DV TRANG HOANG

Viết bởi