Chay
Cách làm bún khô xào chay
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá7.33
Bún khô xào chay với những sợi bún gạo khô được ngâm mềm, đem xào với rau củ chay. Một món ăn thanh đạm thích hợp cho những ngày ăn chay.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Ngâm bún khô trong nước lạnh.
Bước 2
Rửa sạch giá, hẹ, cắt sợi chả chay.
Bước 3
Cho chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm. Cho chả vào xào đều khoảng 2 phút.
Bước 4
Cho giá hẹ vào xào cùng chả cho tới khi giá trong.
Bước 5
Cho 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh tiêu vào trộn đều thấm vị.
Bước 6
Vớt bún ra để ráo, trộn với đồ xào. Cho ra dĩa và thưởng thức.
