Canh đậu hũ giá hẹ thanh mát chay vừa ngon, vừa lẹ mà siêu ngon không thua gì món canh mặn cả. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu thanh mát như đậu hủ, giá và hẹ trong món canh sẽ làm cho bữa cơm ngon miệng hơn. Cùng vào bếp thử theo công thức của mình nhé.
Xương heo luộc sơ rồi chắc nước đầu ra bỏ đi, sau đó đổ nước vào hầm + các loại củ như cà rốt, mướp, củ cải + hành tây để tạo độ ngọt cho nước lèo. Hầm cho tới khi rục thịt và củ. Vớt mướp ra bỏ đi, còn các loại củ khác thì giữ lại. Nêm nếm cho vừa ăn. Phần hủ tiếu: dùng hủ tiếu mua sẵn ngoài chợ đem đi trụng nước sôi, cho thêm ít giá + hẹ. Cho thêm hành phi + hành lá. Chế nước lèo vào + ít tương ớt + chanh. Thế là có ngay tô hủ tiếu xương hấp dẫn ngon ngọt từ xương ống luôn nha.
Nấu ăn là một nghệ thuật khi chính người đầu bếp là một nghệ sĩ, luôn tìm cảm hứng và sáng tạo cho món ăn luôn phong phú, đa dạng. Nấu ăn với tôi thật dể dàng từ khi có sốt Knorr nêm đậm Đà giúp món ăn ngon hoàn chỉnh hơn Nội tôi nay đã 70 tuổi, nội rất thích món gỏi cuốn, đơn giản là bún cuốn thêm rau và thịt, tôm. Nhưng quan trọng là nước chấm ngon, hôm nay tôi pha nước chấm với sốt Knorr thịt gà biến tấu chút mới lạ, thấy vậy mà nội thưởng thức món gỏi cuốn khen ngon. Làm tôi thấy vui khó tả, cảm ơn sốt Knorr thịt gà giúp tôi sáng tạo món ngon nêm yêu thương trọn nghĩa gửi đến ông bà .
Nghe tên thì có vẻ lạ lẫm nhưng bánh quy phô mai hẹ là món bánh ăn vặt cực ngon. Không phải nhồi bột, ủ bánh hay cần những nguyên liệu khó tìm, cách làm bánh quy cực dễ này sẽ làm hài lòng bất cứ những ai không có kinh nghiệm bếp núc đấy.
Hàn Quốc có rất nhiều những công thức làm kim chi từ các loại rau củ khác nhau tạo nên hương vị ngon. Và với cách làm kimchi dưa leo cà rốt hẹ khá đơn giản, dễ dàng cho các mẹ làm để dành ăn dần đấy. Từng miếng dưa giòn giòn ăn kèm cà rốt và hẹ ngọt mát, gia vị ướp cay cay, để lâu có vị chua chua hấp dẫn lắm đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm ăn nào.
Lại thêm một món ăn đơn giản, không cầu kỳ cho bạn để chiêu đãi cả gia đình nè. Chỉ với 35 phút là bạn đã có ngay một món cá lóc nướng ngon. Vị thơm của hẹ, cay cay của ớt kết hợp với vị mềm, ngọt của cá lóc (cá quả) khiến bạn phải mê luôn.
Miến đậu xanh dai dai rất dễ ăn. Lại không chứa quá nhiều tinh bột nên người ăn kiêng cũng có thể cân nhắc đưa miến đậu xanh vào thực đơn của mình nữa đấy.Món này kết hợp giữa miến và thịt bò, rau củ nữa nên đảm bảo đủ chất dinh dưỡng luôn nha.
Hẹ là loại rau vừa dùng để ăn vừa có công dụng làm thuốc, hẹ có vị cay hơi chua có công dụng giải độc cơ thể, trị chứng đau lưng. Vậy cùng nấu canh hẹ với trứng vừa ngon vừa tốt cho cơ thể luôn nhé!
Nếu bạn đang băn khoăn không biết lựa món canh nào cho bữa cơm hôm nay thì canh hẹ nấu nấm thịt là gợi ý gỡ rối cực hay dành cho bạn đấy. Canh đậm đà, mềm của thịt heo, ngọt của nấm rất hấp dẫn.
Món canh chay rất lạ và hấp dẫn nhưng cách làm lại rất đơn giản đấy. Cùng làm món canh chay thanh đạm thay cho những món ăn đầy dầu mỡ hàng ngày nhé!