Đậu hũ hấp nấm sốt tương vừa là món ngon dễ làm, vừa thanh đạm và bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức trong bữa cơm gia đình. Từng miếng đậu hũ mềm mềm, bùi bùi và cực kì thơm hương trứng đem hấp cùng các loại nấm dai sựt, ngọt thanh không những bổ dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe nữa. Không những vậy, đậu hũ trứng hấp còn có thêm phần nước sốt tương dầu hào đậm đà, giúp làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Chị em nội trợ nhanh tay lưu lại ngay cách làm đậu hũ trứng hấp nấm sốt tương này nhé.
Kết hợp nấm linh chi nâu cùng bắp Mỹ trong món ăn vặt bắp xào nấm cũng là một lựa chọn không tồi. Hạt bắp mềm, ngọt; còn nấm thì dai, thơm, hòa quyện trong vị mằn mặn của gia vị và mùi thơm của bơ. Rất ngon đó các bạn
Cơm nấu nấm và hạt dinh dưỡng với hạt gạo nấu chín tới nở xốp không quá dẻo và khô. các loại hạt chín tới thơm phức, béo bùi hấp dẫn. Thêm nước sốt trộn ăn kèm rất vừa miệng. Nếu được có thể ăn kèm ít kim chi cải thảo sẽ ngon hơn nhiều.
Nấm xào cải mizuna Nhật vừa đơn giản vừa dễ chế biến và làm món ăn vào ngày chay rất ngon. Với đủ các loại nấm như nấm kim châm, nấm linh chi, nấm đùi gà... và một loại cải của Nhật cực kì thanh mát, bổ dưỡng cùng các loại gia vị nêm vào đậm đà rất hấp dẫn. Nhanh tay thử ngay công thức làm nấm này nha.
Canh rau dền nấm linh chi thanh mát chay vừa ngon, vừa lẹ mà siêu ngon không thua gì món canh mặn cả. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu thanh mát, bổ dưỡng như nấm linh chi nâu, rau dền đỏ trong món canh sẽ làm cho bữa cơm ngon miệng hơn. Cùng vào bếp thử theo công thức của mình nhé.
Thịt cuộn măng nấm là một món ăn ngon, đủ chất và không khó thực hiện. Thêm một món thịt cuộn mới cho cả nhà cùng thưởng thức nha!
Món cơm chiên lạp xưởng nấm linh chi nâu không những ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng nữa. Vừa có tinh bột lại vừa có chất đạm từ thịt. Học cách làm với RabbitCooking nhé!
Tháng chay này mình làm lẩu nấm chay cho thanh đạm. Các món ăn chay không có thịt nên thường sẽ không có vị ngọt như các món ăn mặn, tuy nhiên, với món lẩu nấm này, việc sử dụng nước dùng trực tiếp từ ra củ quả và cũng như với nguyên liệu chính là nấm, món ăn sẽ ngọt ngào và thanh mát một cách đặc trưng, hơn nữa cũng không kém phần ngon miệng.
Chỉ với tàu hủ ky và nấm cùng gia vị đặc trưng của ngũ vị hương mình đã có món chay vào những ngày tiệc. Bạn đang băn khoăn với bữa tiệc chay nhà mình thì còn chần chừ gì nữa mà không lưu nó lại và làm ngay nào!
Canh gà nấm đông cô là món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Món canh có thịt gà chín mềm dai, nấu cùng nấm đông cô, nấm linh chi nâu, kỷ tử... rất thơm ngon. Cách nấu canh gà nấm đông cô cũng khá đơn giản. Chịu khó hầm canh gà trên ở lửa nhỏ thì món canh sẽ đậm đà hơn.