Món cơm chiên lạp xưởng nấm linh chi nâu không những ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng nữa. Vừa có tinh bột lại vừa có chất đạm từ thịt. Học cách làm với RabbitCooking nhé!
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm linh chi nâu rửa sạch, cắt bỏ chân, cắt làm đôi.
Lạp xưởng cắt hạt lựu hoặc cắt miếng vuông nhỏ.
Đun nóng dầu ăn, cho sốt X.O, lạp xưởng vào, đảo đều 1 phút.
Tiếp theo, cho nấm linh chi nâu, cơm vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp ngay. Múc cơm ra đĩa hoặc chén và dùng nóng.