Cách Làm Canh Hẹ Nấu Trứng Ngon Và Dinh Dưỡng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Hẹ là loại rau vừa dùng để ăn vừa có công dụng làm thuốc, hẹ có vị cay hơi chua có công dụng giải độc cơ thể, trị chứng đau lưng. Vậy cùng nấu canh hẹ với trứng vừa ngon vừa tốt cho cơ thể luôn nhé!
Công Thức
Hẹ rửa sạch cắt nhỏ, cà chua rửa sạch cắt múi cau. Trứng đập vào chén đánh tan.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi đun nóng sau đó cho cà chua vào xào mềm, bạn có thể cho thêm một ít nước và đậy nắp vung cho cà chua nhanh mềm.
Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi, bạn nêm thêm muối, hạt nêm, bột ngọt vào nồi canh. Tiếp đó đổ từ từ trứng đã đánh tan vào nồi rồi dùng đũa khuấy theo một chiều cho trứng tan ra.
Khi nồi canh sôi trở lại thì bạn cho hẹ cắt nhỏ vào đun sôi rồi tắt bếp là xong. Bạn không nên đun canh hẹ lâu vì đun lâu hẹ sẽ bị dai.
Món canh hẹ nấu trứng đã nấu xong. Múc canh ra tô và ăn cùng các món trong bữa ăn nhé!
