Xôi gấc trong truyền thống người Việt là món ăn mang lại may mắn bởi màu đỏ tươi rực rỡ, ngoài ra gấc là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng vì có nhiều vitamin A, ngừa ung thư rất tốt cho sức khỏe nên càng được yêu mến. Chỉ với một chút biến tấu, món xôi gấc quen thuộc sẽ trở nên hấp dẫn ngon miệng hơn bao giờ hết, nhân trứng cút và thịt mặn mà được bao phủ bởi vỏ xôi dẻo thơm béo béo sẽ là món ăn không ai có thể chối từ.
Chiếc bánh màu đẹp mắt, nhân đậu xanh bên trong bùi bùi khiến bạn không chê vào đâu được. Ngoài ra, bánh có hương thơm nhẹ của mè, dừa nạo rất ngon. Học cách làm mời cả nhà thưởng thức nhé!
Những chiếc bánh gấc đỏ tươi sẽ góp thêm hương vị ngọt ngào cho bữa trà chiều của các chị em.
Vị ngọt thanh của đậu xanh với đường hòa quyện trong bánh gấc quả thật khó mà có thể không thử một miếng. Cách làm tương tự khá giống loại bánh xu xê (bánh phu thê). Màu sắc món bánh sẽ kích thích vị giác khi ăn.
Món xôi gấc dẻo ngon, màu đro bắt mắt, được tạo hình thành những trái tim nhỏ xinh tượng trưng cho tình chung thủy. Một món ăn dành tặng người yêu là hết ý đấy!
Lâu lâu bạn muốn thay đổi thực đơn cho cả gia đình thêm mới lạ thì đừng bỏ lỡ công thức sau đây nhé. Món xôi gấc chiên kẹp thịt ba chỉ không chỉ thơm ngon bởi vị mặn ngọt của thịt rán, ăn kèm xôi chiên giòn rụm và kim chi chua cay; mà món ăn còn hấp dẫn bắt mắt với tạo hình như những chiếc bánh hamburger.
Cũng như các loại xôi khác, xôi trái gấc khá dễ nấu, đơn giản, màu sắc đẹp mắt. Xôi dẻo, có vị thơm nhẹ của gạo nếp. Bạn đã sẵn sàng vào bếp trổ tài chưa? Một món ăn sáng, ăn vặt lý tưởng đấy!