Xôi
Cách Làm Xôi Gấc Trái Tim Đơn Giản, Cho Tiệc Cưới
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng120 Phút
-
Phục vụ10 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Món xôi gấc dẻo ngon, màu đro bắt mắt, được tạo hình thành những trái tim nhỏ xinh tượng trưng cho tình chung thủy. Một món ăn dành tặng người yêu là hết ý đấy!
Công Thức
Bước 1
Gạo nếp vo sạch, ngâm nước khoảng 6 tiếng đồng hồ.
Bước 2
Vớt gạo nếp ra khỏi nước, trộn với 1/3 muỗng cà phê muối rồi để ráo. Sau đó, trộn với 30ml dầu ăn.
Bước 3
Gấc lấy ruột, bóp với 15ml rượu trắng.
Bước 4
Trộn đều gấc với gạo nếp.
Bước 5
Cho gạo nếp vào xửng hấp đến khi chín thì cho 150g đường vào trộn đều lên.
Bước 6
Cho xôi ra tô và thưởng thức, có thể nặn thành hình trái tim cho đẹp mắt.
