Nấm rơm kho đậu hũ chay với hương vị thanh nhẹ, không quá nhiều chất nhưng vẫn đảm bảo độ dinh dưỡng, cực đưa cơm. Những ngày chán thịt, chán đồ ngấy, đồ ngán, đồ nhiều chất lại nhiều dầu mỡ thì nấm rơm kho đậu hũ là một ý tưởng hoàn hảo. Đặc biệt, nấm rơm kho có cách chế biến đơn giản nên không tốn nhiều thời gian và công sức của chị em đâu nhé.
Gỏi giá trộn là món ăn đơn giản, nhanh gọn mà không mất nhiều thời gian. Nguyên liệu chính là giá đỗ, đậu hũ. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn đem lại cảm giác ngon miệng, đưa cơm cho cả nhà!
Canh đậu hũ giá hẹ thanh mát chay vừa ngon, vừa lẹ mà siêu ngon không thua gì món canh mặn cả. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu thanh mát như đậu hủ, giá và hẹ trong món canh sẽ làm cho bữa cơm ngon miệng hơn. Cùng vào bếp thử theo công thức của mình nhé.
Dùng đậu hũ chiên làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi. Cách làm khá mới lạ nhưng mùi vị rất hấp dẫn, thơm ngon đấy.
Bún gạo xào chay là món ăn thanh đạm rất thích hợp cho những ngày rằm ăn chay, những ngày gia đình chán ngán thịt cá. Bún gạo xào chay là sự kết hợp của bún gạo và nhiều loại rau củ với nhau tạo nên mọn món ăn có đầy đủ màu sắc và mùi vị phong phú, rưới thêm nước tương mặn ngọt sẽ làm tăng hương vị rất nhiều.
Với cách làm đậu hũ nhồi thịt này, phần thịt nhồi sẽ có hương vị đậm đà, thơm ngon khác lạ hơn hẳn nhờ có thêm tôm khô. Đặc biệt, phần vỏ giòn, mỏng ăn khá lạ miệng vì đã lấy hết phần đậu ở bên trong. Món ăn vừa lạ vừa quen này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Cà tím om chay là món chay thanh đạm, nếu bạn đã bội thực với bữa tiệc cuối tuần thì món cà tím om chay sẽ là món ngon cực kì thú vị đấy nhé. Bữa chay của gia đình bạn sẽ tròn vị hơn khi có món cà tím om chay bổ dưỡng này. Cách làm món này cực kỳ đơn giản, hãy tham khảo nhé!
Nếu đã ngán những món thịt cá, hãy đổi vị cho gia đình bạn bữa ăn thanh đạm này nhé. Nếu không có tương bần bạn có thể thay bằng xì dầu cũng rất ngon.
Khi thời tiết bắt đầu bước vào những ngày mưa lạnh, món ăn nóng hổi luôn khiến mọi người xua đi mệt mỏi đồng thời giúp làm ấm cơ thể. Cà ri đỏ đậu hũ chay là gợi ý giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng, hấp dẫn và ngon miệng. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng món này trong những ngày ăn chay, ngày Rằm.
Món đậu hũ chiên nước mắm nghe có vẻ đơn giản nhưng ăn rất ngon. Vị béo, mềm của đậu thấm nước mắm mặn ngọt hấp dẫn. Vừa dễ làm mà lại rẻ nữa chứ!