Bò cuộn đậu hũ chiên là món ăn với sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu ra củ và gia vị tẩm ướp. Lát thịt bò mỏng cuộn trồn nhân đậu hũ xào rau củ, đem chiên xù, chấm ăn kèm với tương ớt.
Phở xào ớt Poblano và cà rốt với từng sợi bánh phở to bản đặc trưng, chín mềm dai, quyện cùng rau củ và ớt Poblano xào chín tới vẫn giữ được độ tươi ngon hấp dẫn.
Chè đậu ván nước cốt dừa với những hạt đậu ván chín bùi bùi, nước chè ngọt, đặc quánh cùng nước cốt dừa béo ngọt, thơm đặc trưng. Có thể ăn nóng hay ăn lạnh đều ngon.
Với cách ướp này, từng miếng gà chiên sẽ rất giòn và thơm, cộng thêm phần sốt xào tỏi ớt nữa sẽ hấp dẫn lắm!
Mắm ruốc chấm xoài cay cay, mặn mặn, khiến bạn không thể ngừng ăn. Nhưng khổ nổi là loại sốt chấm mắm ruốc này không có bán sẵn ngoài tiệm. Hoặc nếu có thì lại không vừa miệng. Do đó để ăn những trái xoài xanh thêm ngon thì bạn phải học được cách làm mắm ruốc chấm xoài đậm đà và vừa khẩu vị cho bản thân và gia đình nhé.
Trời chuyển lạnh thì món cá nướng có phải là giải pháp tốt không nhỉ? Cá diếc xiên nướng rất dễ làm, nguyên liệu đơn giản và thành phẩm thì thật tuyệt. Thịt cá dai thơm, dùng làm món nhậu hoặc ăn cùng cơm trắng cũng rất ngon.
Bạn yêu món bánh mì nướng quế kiểu Pháp giòn xốp thơm ngon. Nhưng không có lò để nướng bánh làm bạn ngại tự chế biến. Đừng lo chỉ với chiếc chảo thông thường tại nhà, bạn đã có thể tự tay làm bánh mì quế kiểu Pháp, ngại gì mà không thử.
Mứt bí dễ dùng vì có tính thanh nhiệt nhưng thời gian thực hiện kéo dài và đòi hỏi sự khéo tay để mứt có độ trắng trong, đẹp mắt. Món mứt bí truyền thống hay được dùng trong ngày Tết có cách làm không khó lắm đâu, thử làm ngay xem nhé.
Những ngày chay lành lạnh, chỉ cần dành 30' vào bếp là sẽ có ngay món nấm rơm kho tiêu vừa ngon miệng, lại vừa dễ thực hiện dùng chung với cơm nóng. Chất dinh dưỡng trong nấm rơm cũng rất nhiều, đặc biệt là các vitamin có ích cho những người ăn chay thay thế cho lượng vi chất có trong thịt cá. Nấm rơm có vị ngon ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng xốt kho có hương tiêu đen thơm lừng, cay nồng sẽ là món ăn ngon cho gia đình ngày chay.
Món bánh ruốc chiên giòn rất phù hợp làm món khai vị trong các buổi tiệc gia đình. Bánh ruốc chiên giòn thơm quyện với vị nước mắm chua ngọt cay cay dìu dịu, tạo nên hương vị đậm đà thật khó quên cho món ăn.