Cách Làm Nấm Rơm Kho Với Tiêu Xanh | Ngon Đậm Đà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá10.0
Những ngày chay lành lạnh, chỉ cần dành 30' vào bếp là sẽ có ngay món nấm rơm kho tiêu vừa ngon miệng, lại vừa dễ thực hiện dùng chung với cơm nóng. Chất dinh dưỡng trong nấm rơm cũng rất nhiều, đặc biệt là các vitamin có ích cho những người ăn chay thay thế cho lượng vi chất có trong thịt cá. Nấm rơm có vị ngon ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng xốt kho có hương tiêu đen thơm lừng, cay nồng sẽ là món ăn ngon cho gia đình ngày chay.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Dùng dao nhọn cạo bỏ phần dơ và chân nấm, rửa sạch nấm rơm với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước lạnh cho sạch. Có thể cắt nhỏ nấm rơm nếu bạn thích nhé. Phi thơm đầu hành cắt khúc cùng tiêu xanh, ớt sừng với ít dầu ăn.
Cho tất cả gia vị gồm : nước tương, hạt nêm chay Knorr, đường, bột ngọt và 1 ít nước lạnh vào nồi rồi nấu sôi.
Cho tiếp nấm rơm vào kho nhỏ lửa đến khi sốt kho cạn sệt lại thì tắt bếp.
Cho nấm rơm kho tiêu xanh ra dĩa, thêm 1 chén cơm nóng nữa là tuyệt cú mèo. Đừng nghĩ món chay là không ngon miệng nhé. Chúc các bạn thành công theo công thức của mình
