Sốt Pesto chay là sốt được làm từ rau húng quế xay nhuyễn, thường được ăn với mỳ Ý, hoặc các loại rau củ, thông thường chúng có nguyên liệu là phô mai nhưng để làm sốt Pesto chay, bạn cần thay thế bằng nguyên liệu thực vật, ở đây mình dùng củ hũ dừa nhé!
Sốt Pesto có nguồn gốc từ bắc Ý. Nó có vô số cách sử dụng: quét lên bánh mì tươi với một lát cà chua, phết lên bánh pizza, trộn với pasta, spaghetti hoặc phết lên cá hồi để nướng…