Pasta - Spaghetti
Cách làm Sốt Pesto từ ngò rí và hạt điều
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Sốt Pesto có nguồn gốc từ bắc Ý. Nó có vô số cách sử dụng: quét lên bánh mì tươi với một lát cà chua, phết lên bánh pizza, trộn với pasta, spaghetti hoặc phết lên cá hồi để nướng…
Công Thức
Bước 1
Ngò rí nhặt bỏ cọng hư, lấy phần lá, rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ. Cho ngò rí, hạt điều, tỏi, phô mai, dầu olive vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 2
Đổ ra chén vào có thể dùng sốt mì Ý, cá hồi.. tùy thích nhé! Nếu dùng không hết thì bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để vào tủ lạnh dùng dần nè.
