Cá basa là một loại cá rất giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt là không có xương dăm mà chỉ có xương sống. Vì vậy, thịt cá basa phi lê luôn được ưa chuộng để chế biến nhiều loại đồ ăn. Phi lê cá basa tẩm gừng, dầu hào tỏi ớt Chinsu và một chút nước tương tỏi ớt Chin-su. Món cá này chiên dậy mùi thơm gừng hòa quyện vị đậm đà của gia vị dầu hào, nước tương Chin-su.
Món cá chiên với lớp vỏ giòn rụm, vàng ươm, phần thịt cá trắng ngần nóng hổi ăn kèm cơm nóng cùng nước mắm ớt cay thì hấp dẫn phải biết!
Món cá phi lê tẩm bột chiên tưởng chừng chẳng có gì đặc biệt, ấy vậy mà không phải ai cũng biết cách làm cho ngon đâu nhé! Cùng mình tìm hiểu ngay sự khác biệt nhé!