Cách làm Phi lê cá basa tẩm gừng chiên nước tương
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá7.0
Cá basa là một loại cá rất giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt là không có xương dăm mà chỉ có xương sống. Vì vậy, thịt cá basa phi lê luôn được ưa chuộng để chế biến nhiều loại đồ ăn. Phi lê cá basa tẩm gừng, dầu hào tỏi ớt Chinsu và một chút nước tương tỏi ớt Chin-su. Món cá này chiên dậy mùi thơm gừng hòa quyện vị đậm đà của gia vị dầu hào, nước tương Chin-su.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Phi lê cá basa mua về rửa sạch để ráo, gừng cắt sợi. Phi lê cá ướp dầu hào tỏi ớt Chin-su, nước tương tỏi ớt Chin-su và gừng sợi. Ướp hỗn hợp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Dầu olive cho vào chảo. Khi dầu nóng, cho cá vào chiên. Phê lê rất nhanh chín chiên khoảng 3-5 phút. Khi miếng cá vàng hai mặt, lúc này mùi nước tương Chin-su, dầu hào Chin-su và gừng dậy mùi lên thơm lừng.
Món phi lê ăn kèm cơm trắng rất ngon ạ! Với cách làm này bạn sẽ có được một món ngon dùng cho ăn cơm hay ăn chơi đều được nhé!
