Nước dùng là nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến món ăn như nấu súp, canh hay món kho, hầm và thậm chí là nước sốt cũng dùng đến nước dùng đấy. Tuy nhiên nấu như thế nào để ngon thì không phải ai cũng biết. Và với cách nấu nước dùng gà tự nhiên này, chị em sẽ có ngay những lọ nước dùng thơm ngon, dinh dưỡng để nấu ăn đấy. Nhanh tay lưu công thức ngay nhé.
Để nấu được các món súp ngon, canh ngon hay bất kì món nào người ta đều dùng đến nước dùng như một nguyên liệu không thể thiếu và thay thế cho nước lọc cực kì hiệu quả trong nấu nướng. Với cách làm nước dùng từ gà và rau củ này, các mẹ có thể làm nhiều món ăn bổ dưỡng cho các bé và mọi người trong gia đình.
Nước dùng hải sản là loại nguyên liệu "bí truyền" cho các món lẩu, canh, súp.. hải sản, nên cạnh nước dùng gà. Để nấu loại nước dùng này ngon, thực ra không khó, chỉ cần làm theo hướng dẫn sau thôi. Đây là loại nước từ nguyên liệu tự nhiên, cực kì thanh mát và bổ dưỡng nên bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng nha.
Khi nấu các món như phở, bún, miến hay món canh thì nước dùng là thành phần rất quan trọng. Nhưng để nấu một nồi nước dùng mất nhiều thời gian, trong khi bạn cần chế biến món ăn càng nhanh càng tốt. Vậy sao không làm sẵn nồi nước dùng để dùng dần nhỉ?
Nước dùng heo là một trong ba loại nước dùng phổ biến nhất dùng trong nấu nướng các món nước. Đặc biệt là dùng cho các món ăn đặc trưng như phở, bún, miến, súp... loại nước dùng heo dễ chế biến như 2 loại nước dùng gà và bò. Dưới đây là công thức, các mẹ tham khảo nhé!
Cách làm nước dùng gà vừa tiện lợi khi sử dụng lại có thể dễ dàng hơn khi chế biến các món nước thêm đậm đà hơn. Làm hẳn một hũ bự dùng dần luôn nhé! Với cách nấu nước dùng gà này, bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày hoặc ngăn cấp đông có thể bảo quản tới 3 tháng.
Khi ăn mì udon hay ramen, chúng ta thường cảm nhận được nước dùng không những ngon mà còn hấp dẫn, ngọt nước quyện cùng sợi mì dai mềm rất ngon. Thực ra để nấu nước dùng không khó, bạn hãy nhanh tay lưu lại ngay cách làm nước dùng gà nấm rong biển vừa lạ vừa ngon này nhé.