Mứt vỏ bưởi ngọt thanh có thể chọn vỏ bưởi vàng để miếng mứt làm ra vừa có được màu sắc sáng đẹp, vừa mang lại ý nghĩa may mắn trong những ngày đầu năm. Có thể bảo quản dùng dần trong thời gian dài, dùng nhâm nhi đãi khách đến chơi nhà đều hợp.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, chống ngán ngày Tết. Bàn tiệc ngày Tết không thể không có các loại mứt được. Với hướng dẫn làm món mứt vỏ bưởi hương vị ngọt ngào, cay nhẹ, dẻo quyện vào nhau thật hấp dẫn. Cả nhà sẽ thích mê món ăn này.
Nghe đến mứt vỏ bưởi ai cũng sẽ nghĩ đến những công đoạn phải sử dụng phèn chua hay nước vôi trong để khử vị đắng của vỏ bưởi. Thế nhưng chỉ cần chút thời gian cùng những thao tác đơn giản bạn đã có thể tự làm mứt vỏ bưởi the mát tuyệt ngon lại trị ho rất tốt.
Khi ăn bưởi đào đừng bỏ vỏ đi, bởi vỏ bưởi rất giàu chất chống oxy hóa, các vitamin và khoáng chất như vitamin C, P, calci, kali, chất xơ... giúp phòng nhiều loại bệnh. Vỏ bưởi đào ướp với đường tạo nên một thức quà rất đặc biệt - Mứt vỏ bưởi đào. Mứt vỏ bưởi không quá ngọt, hơi cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi, ăn rất ngon lại có tác dụng trị ho, cảm lạnh rất tốt.