Dưa cải muối chua mà món ăn quen thuộc, dân dã của nền ẩm thực nước ta. Dù chỉ được làm nên từ những thành phần đơn giản, dưa cải muối chua vẫn có sức hấp dẫn riêng của nó. Cùng học cách muối dưa cải thơm ngon, nhanh chóng và muối dưa cải cho gia đình ăn ngay hôm nay bạn nha!
Rau mầm đá giòn ngọt muối chua cay với dưa cả giòn, vị chua chua, cay cay, ngọt dịu rất ngon miệng lại độc đáo. Hứa hẹn là món ăn chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình bạn.
Dưa cải xanh dễ làm và cũng dễ ăn, bạn có thể dùng ăn kèm các món thịt, cá kho, chiên... hay xào hoặc rang cơm ăn cũng rất ngon.
Ai cũng đã từng thưởng thức một vài món ăn với dưa cải như: cơm rang dưa bò, thịt bò nấu dưa, dưa cải rang thịt ba chỉ, canh cá nấu dưa, lòng xào dưa chua... Để làm những món ăn này, dưa cải muối là không thể thiếu. Thông thường muốn làm món ăn này phải phơi cải qua 1 nắng. Vậy nếu không có nắng thì làm thế nào? Mình sẽ chia sẻ một cách làm món ăn này vừa nhanh, vừa k cần phơi nắng. Ai cũng có thể làm 😆😀
Dưa cải chua là một nguyên liệu phổ biến cho những món ăn hàng ngày của nhiều gia đình, có thể chế biến được nhiều món ăn như canh dưa cải, dưa cải xào, cơm rang dưa cải,... Nhưng dưa cải chua mua ở ngoài hàng nhiều khi lại không đảm bảo được chất lượng và có quá nhiều nghi vấn về vấn đề an toàn vệ sinh, vậy thì tại sao không thử làm dưa cải chua tại nhà đúng không? Theo dõi công thức muối dưa cải chua từ RabbitCooking và ghi lại những bí quyết hay ho mà RabbitCooking chia sẻ nhé!
Chỉ tốn 1 ít công sức và thời gian là bạn đã có thể làm ra dưa cải bẹ muối chua để dành dùng dần cho cả nhà trong một thời gian dài rồi đấy nhé! Ghiền lúc nào là có ngay lúc đó. Dưa cải bẹ dùng ngâm nước tương hay xào, nấu canh gì cũng được hết nha!