Chả giò chiên giòn với nhân là hải sản tươi ngon chấm cùng tương ớt thì không còn gì tuyệt vời hơn đâu đấy. Thử ngay cách làm chả giò hải sản chiên giòn rụm cực kì đơn giản và dễ làm ngay tại nhà cho cả gia đình thưởng thức nha.
Thay vì trộn thịt xay, với cách làm chả tôm này bạn trộn tôm dập nhuyễn cùng rau củ, món chả tôm của bạn sẽ thanh nhẹ và thơm dễ ăn lắm đấy! Vị ngọt tự nhiên của tôm tươi kết chặt vào ngọt thanh của rau củ. Càng ăn càng mê nhé!
Chả giò hải sản chiên xù béo thơm, giòn rụm vỏ bánh tráng, bao lấy nhân tôm, thịt và mực cùng các rau củ phụ liệu và ít gia vị. Có thể chấm ăn kèm với tương ớt cay thơm rất ngon.
Chỉ vài bước thực hiện đơn giản nhanh chóng các mẹ đã có thể hoàn thành món chả tôm yến mạch bọc phô mai rồi. Vừa giàu dinh dưỡng lại ăn rất ngon, thử ngay nào các mẹ ơi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn bên ngoài, hỗn hợp thịt chín đậm đà đặc biệt bên trong lớp phô mai tan chảy vô cùng hấp dẫn.
Nếu các bạn dùng tôm tươi để làm chả tôm thì mua tôm sú, cắt đầu và thân riêng đừng để dính gạch sẽ bị bở. Cắt thân ra cho vào đông đá khoảng nửa tiếng là tôm cứng rất dễ lột vỏ. Lột vỏ xong xuôi thì lau cho thật khô và cho muối và cất vào tủ lạnh vài tiếng như cách mình bày phía trên, vậy là chả tôm ngon thôi nhé!