Chả cốm thịt heo được chế biến theo cách đơn giản nhất, được chiên xù lên, ăn vừa giòn giòn lại vừa béo nữa, thật là hấp dẫn. Một món ngon thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà vào cuối tuần.
Chả cốm dẻo thơm được làm từ nguyên liệu chính là cốm dẹp và thịt heo bằm, cùng với ít gia vị. Chả được chiên chín béo thơm hấp dẫn, có thể chấm cùng tương ớt hay tương cà đều tuyệt.