Từ những nguyên liệu quen thuộc và một chút biến tấu trong cách chế biến là bạn đã có được một món ăn ngon cho cả nhà.
Ngoài việc nấu canh, ăn lẩu thì đậu hũ trứng chiên giòn cũng là một món khá đắt hàng. Muốn đậu hũ có vỏ ngoài vàng giòn đẹp mắt mà không bị ngấm quá nhiều dầu gây ngấy, các bạn nên rán đủ dầu, không nên tiết kiệm mà dùng ít dầu, đậu vừa lâu chín, vỏ vàng giòn không đều mà còn hút dầu nhiều hơn bình thường.
Đậu hũ non chiên sốt tương cà với đậu hũ non thái nhỏ, tẩm bột rồi chiên chín giòn. Sau đó đem đun cùng hỗn hợp sốt tương cà chua chua, mặn ngọt rất hấp dẫn.