Cách làm Đậu Hũ Non Tẩm Mè Chiên giòn béo, cực thơm ngon

Từ những nguyên liệu quen thuộc và một chút biến tấu trong cách chế biến là bạn đã có được một món ăn ngon cho cả nhà.

2 Miếng Đậu hũ non

70 Gr Mè trắng

50 Gr Bột chiên giòn

1 Muỗng cà phê Hạt nêm chay

100 ml Dầu ăn

Công Thức

Bước 1

Đậu hũ non rửa sạch, dùng khăn thấm khô sau đó cắt đậu thành miếng vừa ăn.

Bước 2

Cho bột chiên giòn vào chén cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, thêm nước vào hòa tan thành hỗn hợp sền sệt.

Bước 3

Nhúng từng miếng đậu hũ non vào bột chiên giòn. Tiếp đó lăn đậu hũ qua mè sao cho mè áo đều miếng đậu.

Bước 4

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên ngập dầu cho đến chín vàng là được, sau đó cho đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Bước 5

Cho đậu hũ ra đĩa và ăn nóng, khi ăn thì chấm đậu hũ với nước mắm chay chua ngọt.

Thạch - Rau câu