Cách làm trứng đúc nấm hành
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Trứng đúc nấm hành đơn giản, nguyên liệu dễ tim và lại rẻ tiền nữa. Chỉ cần chứa đến 20 phút chế biến, bạn có thể hoàn tất được món trứng đúc mềm mịn và ngon lành.
Công Thức
Cho 2 quả trứng vào một cái bát và đánh đều. Sau đó thêm 120ml nước và trộn với trứng. Thêm 3/4 muỗng canh nước tương và trộn với trứng.
Lược trứng qua rây để cho mịn. Đổ trứng vào tô sứ để hấp. Thêm một lát cà rốt vào trứng đem hấp khoảng 10 phút. Sau đó thêm ít lát nấm hương tươi, cùng với một ít ngò rí và hành lá thái nhỏ, đem hấp tiếp 5 phút cuối cùng, sau đó phục vụ.
Có thể rắc thêm ít tiêu cho thơm nhé! Trứng đúc nấm hành là món ăn đơn giản mà ngon. Có thể dùng làm món ăn khai vị rất nhẹ nhàng và hấp dẫn.
