Đây là cách mình hay dùng, xem qua nguyên liệu rất đơn giản . Mình chủ yếu dùng rau hành và ngò để làm tăng độ thơm cho món ăn,nghe qua có vẻ không ngon bằng loại lá khác đúng không nào? Tin mình đi, nó rất hợp !
Thịt heo băm nhỏ. Thái lá hành và ngò tàu, mộc nhĩ, tỏi và 1 ít hành tăm đập dập bỏ vào.
Thêm các gia vị tiêu, muối, mì chính, nước mắm vừa ăn vào trộn đều.
Bỏ phần nhân vừa theo phần là cuốn và cuộn. Xong cho lên chiên đến khi cuốn vàng giòn nhé!
Nước chấm bao gồm: Tỏi đập dập, ớt thái mỏng, đường, mì chính, quất hoặc chanh. Trộn đều.
Cùng thưởng thức thôi nào!