Cách làm nước mắm sả ngò

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

15 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0

Sả là loại thực phẩm có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời như: ngăn ngừa ung thư, giúp tiêu hóa tốt, chữa đau bụng,… Chính vì vậy mà trong các món ăn Việt Nam, rất dễ bắt gặp sự xuất hiện của cây sả trong vai trò là nguyên liệu làm “dậy mùi” cho món ăn. Không chỉ vậy, nhờ sả có tính ấm nên hay được dùng làm nước chấm. Hãy cùng mình vào bếp làm món nước mắm sả ngò cho bữa ăn của gia đình bạn them tròn vị nhé.

Thành Phần

1 Cây Sả

10 Gr Ngò rí

1 Trái Ớt

1 Muỗng canh Nước mắm

1.50 Muỗng canh Đường

₁/₄ Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Trái Chanh

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

Sả rửa sạch, bỏ phần vỏ già, chỉ giữ lại phần lõi non. Thái lát sả rồi băm nhuyễn. Băm chung 1 trái ớt với sả. Ngò rí rửa sạch, thái nhuyễn.

Bước 2

Vắt nước cốt chanh, bỏ hạt. Cho vào chén nước cốt chanh 1 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối, sả, ớt, ngò. Trộn đều cho gia vị tan hết là hoàn thành.