Cách làm Nước mắm chấm hải sản
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng15 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Nước mắm chấm hải sản có vị cay cay, chua chua và mặn ngọt rất hấp dẫn. Nước chấm có màu xanh lục làm chủ đạo, điểm xuyến thêm ít điểm đỏ trông thêm đẹp mắt. Có được chén nước chấm này, đảm bảo các món hải sản sẽ càng thêm tròn vị.
Công Thức
Tỏi bóc vỏ cho vào cối, thêm vào 13 trái ớt xanh, 4 trái ớt đỏ và 2 gốc ngò rí, dùng chài giã cho các nguyên liệu nát và nhuyễn nhé! Sau đó thêm vào 40g đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, giã tiếp cho hỗn hợp quyện đều vào nhau.
Cho hỗn hợp vừa giã và chén, lần lượt thêm vào 100ml nước mắm ngon, vắt thêm 1 miếng chanh, dùng muỗng khuấy đều là được.
Nước mắm chấm hải sản có vị mặn ngọt, cay thơm rất đặc trưng. Đặc biệt có sự góp mặt của 2 gốc ngò giúp nước chấm mang hương vị mới lạ hơn so với các loại nước mắm chua ngọt mà bạn vẫn thường dùng. Nếu nhà bạn có dự định tổ chức tiệc hải sản thì hãy bỏ túi ngay công thức nước chấm hấp dẫn khó cưỡng lại này nhé! Đảm bảo cả nhà bạn sẽ tấm tắc ngợi khen cho xem.
