Cách Làm Nem Cá Lóc Giòn Ngon Cho Ngày Cuối Tuần
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Cá lóc với phần thịt dai dai, mềm mềm, đậm đà. Nếu kết hợp cá lóc để làm nem thì ý tưởng tuyệt vời đấy! Lớp ngoài giòn tan, màu sắc đẹp mắt và rất đưa cơm. Bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cá lóc róc lấy phần thịt phi lê, cắt miếng nhỏ, ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ.
Nấm mèo, miến ngâm nước ấm cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ nấm mèo, miến, cà rốt, lá lốt, cho vào tô, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, trộn đều.
Trải báng tráng bía ra, cho hỗn hợp nấm mèo, cá lóc vào, cuốn tròn lại.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho nem cá lóc vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.
Gắp nem ra đĩa, để nguội. Bạn có thể ăn kèm tương ớt, chấm nước mắm chua ngọt nếu thích!
