Cách Làm Mì Ý Nấm Sốt Củ Dền | Thuần Chay
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.5
Nếu bạn yêu thích món Âu nhưng vẫn muốn ăn thực phẩm thuần chay, hãy thử chế biến món mì Ý nấm sốt củ dền thơm ngon dưới đây. Món ăn bên cạnh mùi vị quen thuộc của nước Ý, là vị tươi mát của củ dền, vị ngọt của nấm, bùi bùi của các loại hạt được rang thơm, điểm xuyến chút thì là. Tất cả tạo nên một món ăn đẹp từ trong ra ngoài.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Củ dền bào sạch vỏ, rửa sạch rồi đem hấp chín trong 20 phút, sau đó đem cắt thành miếng nhỏ. Nấm đùi gà baby khứa xéo tạo vân.
Cho vào máy xay: 100gr củ dền, 20gr hạt điều, 20gr hạt hạnh nhân, 15ml dầu olive, 100ml nước rồi xay nhuyễn hỗn hợp. Nếu máy xay tắc thì cho thêm chút nước vào.
Bắc nồi nước sôi, cho mì Ý vào luộc chín cùng với chút muối. Sau đó vớt ra trộn cùng ít dầu olive cho mì không bị dính.
Bắc chảo lên bếp, cho nấm đùi gà vào cùng 1/2 muỗng canh hạt nêm Knorr Nấm hương, áp chảo đến khi xém vàng thì tắt bếp, lấy ra để riêng. Cũng trên chảo đó, cho vào chảo sốt củ dền, khuấy đến khi sôi rồi cho mì vào trộn đều.
Cho mì ra đĩa, cho nấm đùi gà lên trên, rắc thêm thì là và hạnh nhân xay nhuyễn lên mặt và thưởng thức khi còn nóng.
Món mì ý sốt củ dền, bên cạnh mùi vị quen thuộc của nước Ý, là vị tươi mát của củ dền, bùi bùi của các loại hạt, điểm xuyến chút thì là. Tất cả tạo nên một hương vị vừa lạ vừa quen. Nào hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay món Mì Ý nấm sốt củ dền này thôi nào!
