Other
Cách làm hạt đác rim dâu tằm
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng45 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Cách làm hạt đác rim dâu tằm với những trái dâu tằm tím hoặc đỏ, vị chua chua đặc trưng được xay nhuyễn, rim cùng với hặt đác cho đến khi hạt dẻo thơm, có màu sậm rất hấp dẫn.
Công Thức
Bước 1
Trộn đều 200g mứt dâu tằm với 500g hạt đác, 100g đường, để yên khoảng 30 phút cho ngấm. Nếu sử dụng 150g dâu tằm tươi thì tăng lượng đường lên 180g nhé!
Bước 2
Cho chỗ đác cùng hỗn hợp ngâm lên đun liu riu trên bếp cho đến khi cạn nước là được. Có thể múc ra chén để dùng hoặc pha thức uống thùy thích. Muốn uống lạnh có thể thêm vào ít đá viên và nước đường nhé!
