Gà tây hay còn gọi là Turkey là một loại nguyên liệu cực kì quen thuộc của người Tây, đặc biệt gà tây nướng là món ăn được yêu thích nhất trong dịp lễ Giáng Sinh. Nướng gà tây không khó, bạn có thể tham khảo công thức gà nướng nguyên con sau đây để thực hiện cho gia đình thưởng thức nhé.
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F Bạn làm thật sạch gà, nếu là gà đông lạnh thì rã đông 2 tiếng trước khi nướng nhé. Trộn muối và tiêu rồi để riêng. Chuẩn bị 1 cái rây nướng, xoa dầu đều lên rây. Gà thấm khô da, sau đó xoa và massage đều hỗn hợp muối tiêu. Dùng kim kẹp hay kẽm buộc chân gà lại.
Rau củ rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Phần rau củ, bạn để trong khay nướng. Bạn cho gà lên trên, phủ lá xạ hương rồi cho vào lò nướng trong 55 phút. Phần mỡ gà trong lúc nướng sẽ tiết ra và rơi xuống phần rau củ, giúp rau củ dễ chín và thanh ngọt hơn.
Gà nướng nguyên con giòn tan, rau củ chín mềm, thơm phức. Bạn nên ăn món này lúc còn nóng, da giòn mới ngon và hấp dẫn. Chị em nhanh tay lưu lại ngay công thức làm gà nướng này để làm cho cả nhà thưởng thức trong dịp Giáng Sinh này nha.