Cách làm Gà Nướng Nguyên Con Vị Mật Ong cực thơm ngon

Làm sạch thịt gà, rửa sạch, chân gà và đầu gà được loại bỏ. Cho gà vào một cái bát lớn và cho hành tây xắt nhỏ, lát gừng, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh hắc xì dầu, ít muối, 2 muỗng cà phê đường và 5g gia vị ướp thịt nướng.

Sau khi ướp, cho con gà ra khỏi túi nylon, Bọc giấy bạc phần đuôi cánh và cột cố định 2 đùi gà như hình. Dùng một que nướng xiên dọc qua cả còn gà. Đặt vào lò nướng gà trong khoảng 1 giờ đồng hồ ở 200 độ C.

Trong quá trình nướng, thêm 15g mật ong vào nước gà ướp và trộn đều. Dùng cọ quết lên phần da gà. Tổng cộng cho đến khi gà được nướng chín thì tiến hành phết sốt khoảng 2-3 lần.

Cho gà nướng mật ong chín ra khỏi lò, đợi thịt gà hơi nguội là có thể xẻ thịt, dọn ra đĩa, cho lên mâm tiệc rồi nhé. Gà nướng nguyên con vị mật ong có da gà màu bánh mật, thịt chín dai thơm, béo bùi, ngấm đều gia vị mặn ngọt, thật hấp dẫn.